Anda sedang mencari inspirasi resep 87. IKAN PARI ASAP MANGUT SANTAN yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 87. IKAN PARI ASAP MANGUT SANTAN yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 87. IKAN PARI ASAP MANGUT SANTAN, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 87. IKAN PARI ASAP MANGUT SANTAN enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 87. IKAN PARI ASAP MANGUT SANTAN adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 87. IKAN PARI ASAP MANGUT SANTAN sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 87. IKAN PARI ASAP MANGUT SANTAN memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lihat ikan pari asap lumayan gede di pasar, langsung kepikiran bikin mangut santan deh. Menu yang bisa dimakan oleh semua anggota keluarga karena cabai yang dipakai utuh jadi gak pedas. #PejuangGoldenApron3 ini masuk minggu ke 3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 87. IKAN PARI ASAP MANGUT SANTAN:
- 2 gapit ikan pari asap besar
- 2 tahu putih
- 2 lanjar kacang panjang
- 1 buah wortel
- 2 buah tomat
- 2 kuntum kemangi
- 5 cabai setan
- 1 liter air bersih
- 2 sdm garam
- 1 sdm penyedap rasa
- 2 sdm gula pasir
- 65 ml santan instan
- Bumbu halus
- 2 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- Bumbu geprak
- 1 batang serai
- 1 rimpang lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
Langkah-langkah untuk membuat 87. IKAN PARI ASAP MANGUT SANTAN
- Cuci bersih ikan pari asap dan tahu putih. Potong tahu putih masing-masing jadi dua bagian. Goreng ikan pari dan tahu putih, jangan terlalu garing asal sudah membentuk kulit saja. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu. Cuci dan potong-potong wortel, kacang panjang, tomat, dan kemangi, sementara cabai setan biarkan utuh saja agar tidak pedas.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng. Jika sudah harum, masukkan lengkuas geprak, serai, daun salam, dan daun jeruk. Kemudian tambahkan air bersih,santan, masukkan garam, gula, dan penyedap rasa.
- Setelah kuah mendidih, masukkan ikan pari asap dan tahu goreng. Ungkep sebentar. Masukkan kacang panjang, wortel, tomat, kemangi,dan cabai setan utuh. Cek rasa. Matikan kompor saat sayuran belum terlalu layu..
- Ikan pari asap siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 87. IKAN PARI ASAP MANGUT SANTAN yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
