Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut / Asam Pedas Ikan Pari (Khas Bangka) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut / Asam Pedas Ikan Pari (Khas Bangka) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut / Asam Pedas Ikan Pari (Khas Bangka), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut / Asam Pedas Ikan Pari (Khas Bangka) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut / Asam Pedas Ikan Pari (Khas Bangka) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut / Asam Pedas Ikan Pari (Khas Bangka) memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
makanan kesukaan suami♥️ #cookpadBangka #sungailiatBangka
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut / Asam Pedas Ikan Pari (Khas Bangka):
- 500 gr ikan pari
- 2 btg serai
- 1 lbr daun salam (bisa skip)
- secukupnya asam jawa
- gula
- garam
- minyak goreng secukupnya (untuk menumis bumbu)
- Bumbu Halus :
- 8 bh bawang merah
- 4 bawang putih
- 10-15 bh Cabe keriting
- 5 bh cabe kecil (yg gak mau pedas bisa skip)
- 3 ruas Kunyit
- sejempol lebih Lengkuas
Langkah-langkah untuk membuat Mangut / Asam Pedas Ikan Pari (Khas Bangka)
- Siap kan bahan. cuci bersih ikan pari (waktu saya beli langsung minta dipotong²), blender bumbu halus.
- Tuang minyak goreng secukupnya. tumis bumbu halus. taruh serai dan daun salam. tumis hingga harum. masukan air asam jawa (asam jawa campur dengan air secukupnya, remas² sampai tercampur)
- Masukin ikan pari, aduk merata. tuang air secukupnya. tambahkan garam & gula secukupnya. aduk-aduk. tunggu mendidih. cek rasa. masakan siap dihidangkan😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut / Asam Pedas Ikan Pari (Khas Bangka) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
