Anda sedang mencari inspirasi resep Botok ampela ati tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok ampela ati tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok ampela ati tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok ampela ati tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Botok ampela ati tahu adalah 9 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Botok ampela ati tahu diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok ampela ati tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok ampela ati tahu memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tiba tiba si ayah pengen ati ampela ayam. Langsung cus aja bahan seadanya hahahaha
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok ampela ati tahu:
- 1/4 kg ati ampela ayam
- 1 kotak tahu
- Bumbu halus
- 3 cabe merah
- 3 cabe rawit
- 4 siung bawang putih
- 5 kemiri
- 1 cm kunyit bakar
- 5 belimbing wuluh
- 1 cm kunyit bakar
- Daun jeruk,Lada, garam, ketumbar dan gula
Langkah-langkah untuk membuat Botok ampela ati tahu
- Masak dengan garam, ketumbar dan kunyit bubuk kurang lebih 5 menit ati ampela. Tiriskan dan potong sesuai selera.
- Haluskan bawang, kunyit, kemiri, ketumbar, cabe merah, cabe rawit, daun jeruk, lada, garam dan gula. Iris tipis tomat dan belimbing wuluh
- Potong kecil kecil tahu sesuai selera
- Campurakan bumbu, tahu dan ampela ati. Koreksi rasa.
- Bungkus dengan daun pisang
- Siapkan kukusan. Setelah panas masukkan dan kukus selama 40 menit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok ampela ati tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
