Anda sedang mencari inspirasi resep Iga manis pedes (rasa jawa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga manis pedes (rasa jawa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iga manis pedes (rasa jawa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iga manis pedes (rasa jawa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga manis pedes (rasa jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga manis pedes (rasa jawa) memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Punya iga udah direbus. Mau masak ini aja, resep simple, tp rasa endul..bngt, langsung ludes...👌😀. Kl pingin cepet empuk dagingnya, saat rebus bs ditambahkan sedikit soda kue sesuaikan dgn bnyk dikitnya air.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga manis pedes (rasa jawa):
- 500 gr iga sapi(rebus dg garam, baput, jahe, lengkuas & salam)
- Bumbu halus :
- 5 bh cabe merah kriting & cabe eawit merah /selera
- Seruas ibu jari jahe lbh dikit
- 1 sdt munjung ketumbar bubuk
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1-2 btr kemiri
- Bumbu pelengkap :
- 3-4 lbr daun jeruk
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Iga manis pedes (rasa jawa)
- Panaskan sdkt minyak utk menumis bumbu. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, aduk rata sampai kering & berminyak, tambahkan secukupnya air, aduk, tambahkan semua bumbu pelengkap, aduk rata biarkan sampai mendidih.
- Tambahkan iga, aduk rata. Cek rasa. Tutup, biarkan bumbu meresap & air menyusut. Aduk rata lg, cek rasa lg. Kl sdh dianggap pas, angkat. Sajikan selagi panas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Iga manis pedes (rasa jawa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
