Anda sedang mencari inspirasi resep Botok tahu tempe + klotok teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok tahu tempe + klotok teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok tahu tempe + klotok teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok tahu tempe + klotok teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok tahu tempe + klotok teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok tahu tempe + klotok teri memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kesukaan suami, mesti nyetok di freezer biar pgn2 bs lgsg ambil😄, krn bikinnya jg btuh waktu lama buibuk wkkk jd kudu nyetok biar praktis tis tis. Untuk ikannya bisa diganti udang atau ikan tengiri dan lainlain
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok tahu tempe + klotok teri:
- 1 buah kelapa yg muda
- 1/2 papan tempe
- 3 tahu kotak
- Ikan asin klotok
- Ikan teri
- 1 jempol Asam jawa
- 3 daun jeruk
- Seasoning gula garam
- 2 lembar daun pisang
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ons cabe rawit campur keriting
- 1 sendok ketumbar
- 1 kotak terasi (kotak kecil yg merk itulo buibu)
- 2 cm kunyit
- 1 buah lengkuas
Langkah-langkah untuk membuat Botok tahu tempe + klotok teri
- Haluskan bumbu dengan blender. Tumis sebentar sampai harum dengan daun jeruk cemplung ke tumisan.
- Parut kelapa, campurkan bumbu halus. Iris tempe tahu. Beri seasoning garam dan gula sesuai selera. Beri asam jawa dilumat2 dengan kelapanya. Siapkan juga ikan teri dan ikan klotok
- Setelah dicek rasa sudah ok bisa langsung bungkus dengan daun pisang.
- Siapkan panci kukus. Masukkan botok nyalakan kompor. Kukus dengan metode 7-30-5. 7 menit kompor nyala kmdn matikan tunggu 30 menit dengan keadaan panci tetap tertutup dan setelah itu nyalakan lagi 5 menit.
- Jadi deh
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok tahu tempe + klotok teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
