Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu pecel simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu pecel simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu pecel simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu pecel simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu pecel simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu pecel simple memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu pecel simple:
- 250 gr kacang tanah
- 125 gr gula jawa, iris halus
- 60 ml air asam jawa
- 5 lbr daun jeruk, buang tulang tengahnya
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas kencur (5cm)
- 4 bh cabe merah (sesuai selera)
- 1 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Bumbu pecel simple
- Goreng kacang tanah hingga matang, sisihkan
- Haluskan/ blender bawang putih, cabe, kencur & daun jeruk hingga halus
- Tumis/ goreng bumbu halus dengan sedikit minyak, masak hingga harum & matang, sisihkan
- Letakkan dalam food proccesor 1/2 bagian kacang tanah & 1/2 bagian gula & 1/2 bagian bumbu, giling hingga halus & kalis
- Proses penggilingan melalui food processor dibagi menjadi 2 bagian, agar mendapatkan texture kacang yang halus.
- Ulangi lagi hingga seluruh kacang habis
- Bagi bumbu kacang menjadi 4 bagian, bungkus menggunakan plastik, letakkan dalam lemari pendingin, bumbu kacang siap digunakan langsung atau dicairkan dengan sedikit air panas sebagau bumbu gado gado.
- Selamat mencoba peanut 🥜 🥜 🥜
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bumbu pecel simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
