Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Jawa memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Requestnya Suami, jadi langsung cus bikin. Bahannya simpel mudah di dapat rasanya inuuk 👋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Jawa:
- 1 buah jagung
- 1 buah tomat hijau
- 1/2 buah jipang (labu siam)
- 1/2 buah terong
- Secukupnya kacang panjang
- Secukupnya kulit melinjo
- Secukupnya daun so (daun melinjo)
- Segenggam kacang tanah
- 2 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas
- Secukupnya gula jawa, garam dan kaldu bubuk
- 2 ruas asam jawa
- 🌶️ haluskan bumbu :
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Jawa
- Potong semua bahan sayuran sesui selera.
- Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan asam jawa ke dalam panci yang sudah di beri air.
- Beri secukupnya gula jawa, garam dan kaldu bubuk.
- Masak hingga mendidih, jika sudah, masukkan kacang tanah, kacang panjang, labu siam, jagung dan kulit melinjo.
- Jika semua sudah setengah matang masukkan tomat hijau dan daun so.
- Cek rasa, jika sudah matikan kompor dan sayur asem siap di hidangkan.
- Sajikan sayur asem dengan sambal terasi juga tempe goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sayur Asem Jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
