Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Mangut (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Mangut (tanpa santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Mangut (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Mangut (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Mangut (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Mangut (tanpa santan) memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Mangut (tanpa santan):
- 1 kg Ikan bawal (terserah mau bawal hitam atau putih)
- 200 gram Cabe merah
- Cabe rawit 50/100 gram (sesuai selera kalo hobi pedas bsa d tbh)
- 1 ruas jari Kunyit
- 1/2 ruas jari Jahe merah
- 1/2 ruas jari Laos
- 3 buah Tomat, atau belimbing wuluh
- 1 batang Serai
- 1 lembar Daun kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Mangut (tanpa santan)
- Cabe merah,cabe rawit,kunyit,jahemerah,laos, di blender jadi 1 kalau menggunakan tomat, campur kan saja jadi 1 d blender. Kalau menggunakan belimbing wuluh di rebus sampe lembek.serai di geprek saja.
- Tumis bumbu yang di blender tadi sama serai dan daun kunyit setelah ditumis
- Masukan belimbing wuluh yang tadi jika menggunakan belimbing, langsung masukan ikan yang sudah di siap kan tadi biar bumbu meresap, jika ikan udah kelihatan kuning nya, masukan air bersih 1 literr, atau sesuai kemauan
- Jika sudah tunggu hingaa matang
- Dan gulai sial di sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gulai Mangut (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
