Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel Lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecel Lele adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pecel Lele diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Lele memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu makan siang hari ini adalah pecel lele, karena di mang sayur kebetulan tinggal lele dgn sayuran yg terbatas karena si aku yg terlambat nyamperin mang sayur#PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Lele:
- 4 lele ukuran besar
- secukupnya Minyak goreng
- Bumbu lele :
- 2 cm kunyit
- 1/4 sdt ketumbar
- 1/2 sdt garam
- 4 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- Bumbu pecel
- 1 Sdt garam
- 1 sachet terasi
- 3 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit domba
- 3 buah kemiri
- 3 buah tomat
- 1 SDM gula merah
- 100 ml air putih
Langkah-langkah untuk membuat Pecel Lele
- Bersihkan lele, haluskan bumbu dan lumuri lele dgn bumbu lele. Sisihkan
- Siapkan bumbu pecel, cuci bersih
- Siapkan wajan, goreng bumbu pecel sampai matang
- Haluskan bumbu pecel sisihkan
- Kemudian goreng kembali bumbu pecel dgn minyak penggoreng awal tadi, tambahkan air dan masak sampai matang dan harum
- Panaskan minyak goreng, goreng lele sampai kuning kecoklatan
- Goreng kol sebagai pelangkap
- Siap disajikan. Selamat menikmati
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pecel Lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
