Anda sedang mencari inspirasi resep Gado-gado Simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado-gado Simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-gado Simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-gado Simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado-gado Simple adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado Simple memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kemarin buka-buka CookPad, kemudian menemukan resep Mbak Nurul CalistahmaD, yaitu Gado gado Banjar. Saya lalu mau mencoba membuatnya, karena selama di Kalbar tidak pernah lagi makan gado-gado yang rasanya persis kaya dijual orang Banjar di Pasar Ampah. Langsunglah saya berkreasi. Tapi ini bahannya mungkin agak berbeda dengan resep aslinya, karena memang hanya menggunakan apa yang kebetulan ada di kulkas. Untungnya masih ada lontong sisa bikin soto banjar beberapa hari yang lalu. Mantapppp, serasa pulang kampung! #AudisiDutaRecook #DutaRecookAmpah #DutaRecookMonterado #rahayusquad #CookpadCommunity_borneo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado Simple:
- Bumbu Kacang
- 5 siung Bawang putih
- secukupnya Cabai rawit
- 200 gr kacang tanah
- 2 lbr daun jeruk
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Lada bubuk
- Air asam jawa
- secukupnya Air
- Bahan Gado-gado
- Lontong dipotong Kecil-kecil
- 1 ikat kangkung
- 1 buah pepaya mentah
- Kol
- Timun
- 1 papan tempe
- 2 buah tahu
- Telur ayam, rebus
- Kerupuk
Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado Simple
- Buat sambal kacangnya dulu. Goreng kacang hingga agak kecoklatan. Tunggu hingga dingin, baru diblender bersama bawang putih dan cabai.
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Masukkan hasil blenderan tadi, tambahkan air asam dan air secukupnya. Selanjutnya masukkan bahan lainnya, seperti garam, lada, gula pasir, gula merah, dan daun jeruk. Koreksi rasa. Angkat jika sudah agak mengental.
- Rebus kangkung, kol, dan pepaya yang sudah dipotong-potong kecil. Jangan lupa, goreng tempe, tahu dan kerupuk.
- Siapkan lontong di piring. Masukkan sayuran beserta tahu tempe dan timun. Iris telur rebus. Siramkan bumbu kacang diatasnya. Hidangkan bersama kerupuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gado-gado Simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
