Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Pecel Lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Pecel Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Pecel Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Pecel Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Pecel Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Pecel Lele memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suami minta dibuatkan pecel lele, kebetulan bahan2nya ada semua di kulkas, buka2 CP nemu resepnya mba Annisa Fadhilah, sekalian ikutan #MulaiMisiHero_Bekasi Membuat sambelnya simpel dan mudah, eh.. ternyata pas dicobain enak dan cocok di lidah suami, Alhamdulillah..sdh pasti uang belanja bulanannya akan ditambah lg deh ini. Bagi pecinta sambal, mana nih suaranyaaa...😘😘 #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #cookpadcommunity_bekasi #cookpad_id #dapoer_eva #kedapuraja #masakitusaya #week2_3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Pecel Lele:
- 20 butir cabe campur (me:20 butir cabe kriting)
- (me : 10 butir cabe rawit merah)
- 1 1/2 butir tomat belah2 (me:3 butir tomat kecil)
- 1 bulatan trasi
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 bulatan gula merah
- 1/2 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Sambal Pecel Lele
- Siapkan bahan.
- Goreng duo cabe, duo bawang dan kemiri ke dalam minyak panas hingga layu dan angkat, kemudian goreng trasi sebentar saja bbrp detik lalu angkat.
- Haluskan cabe, bawang, kemiri, garam, trasi dan gula merah dng cara diulek, terakhir masukkan tomatnya ulek lg hingga halus, lalu koreksi rasa.
- Kini sambal untuk pecel lele ini siap untuk disantap bersama lele dan lalapannya, rasanya persis seperti di abang2 penjual pecel lele yg ada di wilayah Jadetabek. Enaaaaakkk....
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sambal Pecel Lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
