Cocok Buat Pemula! Resep Mangut Ikan Tahu Lezat dan Sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Tahu memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami seneng kalau ikan di mangut dengan tahu begini. Apalagi saat cabe rawitnya pas kegigit... Rasanya campur aduk. Bumbunya ku bikin iris semua. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Tahu:

1. 3 ekor ikan kembung
2. 10 tahu goreng
3. 3 cabe merah keriting
4. 5 bawang merah
5. 5 bawang putih
6. 10 rawit merah ijo
7. 2 potong lengkuas
8. 3 lembar daun salam
9. Secukupnya garam
10. 700 ml air
11. 1 bungkus kara
12. Secukupnya kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Tahu

1. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, lengkuas. Rebus tahu sebentar tiriskan. Juga goreng ikan kembungnya.
2. Tumis lengkuas dan daun salam, masukkan bawang putih dan merah aduk sampai harum. Masukkan cabe merah iris.
3. Tambahkan air, biarkan sampai mendidih.
4. Masukkan santan, garam dan kaldu jamur.
5. Setelah mendidih, masukkan tahu dan ikan kembung yang sudah digoreng juga rawit merah ijo.
6. Setelah kuah mendidih dan agak mengental koreksi rasa. Dan matikan kompor.
7. Mangut ikan tahu siap disantap dengan nasi panas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Ikan Tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!