Anda sedang mencari inspirasi resep 79. KUE MATA RODA yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 79. KUE MATA RODA yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 79. KUE MATA RODA, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 79. KUE MATA RODA enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 79. KUE MATA RODA sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 79. KUE MATA RODA memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
بسْم الله والحمد الله ... Semoga bisa menginspirasi kembali tentang kayanya negeri kita dengan aneka kuliner dan jajanan desanya. Masih ada yang minat dengan kue tradisional ?? Atau 100% sudah beralih arah kepada jajanan modern ? Kalau saya fifti fifti semua suka 😄😄 Memenuhi tantangan #CABEKU dari #CookPadKomuniti dalam agenda #KomunitasBorneo dengan tema #PisangGaul Selamat mencoba ... 🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 79. KUE MATA RODA:
- 1 kg ubi kayu / singkong
- 4 buah pisang nangka tidak terlalu masak
- 1 sdm tepung kanji (optional)
- 5 sdm gula pasir / bisa di tambah
- 1 sdt garam
- 100 gr kelapa parut
- Daun
- Pewarna makanan yang di benarkan
Langkah-langkah untuk membuat 79. KUE MATA RODA
- Kupas dan cuci bersih ubi kayu. Kemudian buang seratnya dan parut halus
- #note : Tujuan di beri tepung kanji agar adonan tidak lembek. Karena kanji sebagai pengganti parutan yang di peras. Jadi kalau sudah di peras tidak perlu di beri kanji. Kalau merasa eman untuk di peras, tambahkan sedikit tepung kanji/tepung tapioka
- Tambahkan gula garam dan tepung kanji (bisa di skip jika parutan singkong sudah di peras). Kemudian bagikan ke beberapa wadah untuk di beri pewarna
- Kupas pisang.
- Layukan daun dan di lap bersih. Kemudian letak dan ratakan parutan singkong di atas daun. Tambahkan 1 pisang di atasnya. Gulung dan padatkan. Kunci di kedua sisi daun dengan cara di lipat atau dengan semat lidi
- Lakukan sampai adonan habis.
- Kukus dengan api sedang +- 30 -40 menit untuk memastikan kue benar benar masak.
- Setelah 30 menit matikan api, angkat dan tunggu dingin baru bisa di potong
- Setelah dingin, potong dan sajikan dengan topping kelapa parut
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 79. KUE MATA RODA yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
