Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel sayuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel sayuran memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kacang bawang dari lebaran stock nya masih banyak, dari kmrn bingung takut keburu bau apek. Alhasil puter otak jadi deh bumbu pecel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel sayuran:
- Sayur- sayur optional di rebus lalu tiriskan
- Bumbu pecel
- 1/2 kg kacang tanah goreng
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas jari kencur
- 30 lembar daun jeruk
- 20 cabai rawit merah(sesuaikan tingkat kepedasannya ya)
- 1/4 gula merah sisir halus
- 100 ml air asam jawa
- Garam
Langkah-langkah untuk membuat Pecel sayuran
- Rebus sayuran yang di inginkan lalu tiriskan
- Ulek halus semua bumbu
- Ulek kacang tanah hingga halus
- Lalu masukkan air asam Jawa.
- Bumbu pecel bisa di simpan di kotak makan
- Kalau mau makan bisa di airkan dengan tingkat kekentalan sesuai selera
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pecel sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
