Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut ikan gabus asap (bumbu iris) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut ikan gabus asap (bumbu iris) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut ikan gabus asap (bumbu iris), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut ikan gabus asap (bumbu iris) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut ikan gabus asap (bumbu iris) adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut ikan gabus asap (bumbu iris) diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan gabus asap (bumbu iris) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan gabus asap (bumbu iris) memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dapet ikan gabus asap dari sodara.. yowes langsung eksekusi aja.. recook resep bunda diah, dengan penyesuaian cabe.. hehe.. Alhamdulillah suami dan anak doyan..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut ikan gabus asap (bumbu iris):
- 3 ekor ikan gabus asap
- 10 tahu goreng segitiga
- 5 buah kacang panjang
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 1 ruas kencur
- 2 ruas lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 200 cc santan kemasan
- 1 liter air
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Mangut ikan gabus asap (bumbu iris)
- Belah ikan dan tahu menjadi 2 bagian
- Potong kacang panjang sekitar 2cm
- Iris bawang, cabai dan kencur
- Tumis bawang merah dan putih hingga harum
- Masukkan cabai, kencur, lengkuas dan salam. Tumis hingga harum
- Masukkan santan dan air. Masak hingga mendidih
- Masukkan ikan, tahu dan kacang panjang.. masak hingga meresap. Sekitar 10-15 menit. Lalu siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut ikan gabus asap (bumbu iris) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
