Anda sedang mencari inspirasi resep Cap jae(Cap cay Jawa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap jae(Cap cay Jawa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap jae(Cap cay Jawa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap jae(Cap cay Jawa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap jae(Cap cay Jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap jae(Cap cay Jawa) memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source:Dapur Neeta.Ngeluarin tabungan resep tinggal 2 lagi😜.Masakan simpel dan ank2 sangat suka cap jae.Minggu ke-37(080620) #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap jae(Cap cay Jawa):
- Bahan kekian:
- 50 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 siung bawang putih haluskan
- 1 batang seledei iris halus
- 1/4 sdt merica bubuk
- Sejumput garam
- Sejimpit kaldu bubuk
- Sedikit air
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang bawang putih
- 2 butir kemiri sangrai
- Bumbu lain:
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Bahan lain:
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus sambel
- 1 buah wortel iris tipis
- 3 lembar kol iris kasar
- 10 batang sawi potong 1 cm
- 1 batang daun bawang potong 1 cm
- 1 batang seledri potong2
- 3-5 sdm air
- Bahan pelengkap:
- Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Cap jae(Cap cay Jawa)
- Siapkan bahan.Siapkan bahan untuk kekian campur semua bahan dan aduk rata.
- Ambil 1-2 sendok adonan lalu goreng sampai matang.Tumis bumbu halus sampai harum masukkan wortel tunggu biarkan layu baru masukkan kol,sawi aduk rata.
- Masukkan air,kecap manis,saus sambal,seledri,daun bawang,merica bubuk,gula pasir dan kekian lalu aduk sampai rata.
- Masak sekitar 3-4menitan lalu matikan kompor.Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Cap jae(Cap cay Jawa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
