Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel pecel awet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel pecel awet yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel pecel awet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel pecel awet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel pecel awet adalah 11 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel pecel awet diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel pecel awet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel pecel awet memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ngebikin stok sambel pecel biar kalo sewaktu2 pingin. kita sudah ada simpenan di lemari pendingin. Kan enak tinggal ambil tinggal comot hihihi😁 #PejuangGoldenApron3 #week1 #CookpadcomunityBanjarmasin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel pecel awet:
- 1 kg kacang tanah
- 100 gr bawang putih
- 100 gr kencur
- 100 gr cabe
- 300 gr Gula merah
- 200 gr Gula pasir
- 2 SDM garam
- 4 ruas asam jawa
- 10 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Sambel pecel awet
- Sangrai hingga matang kacang tanah, buang kulit arinya lalu tumbuk hingga halus, sisihkan
- Goreng bumbu (bawang putih, kencur, cabe) hingga matang, tumbuk hingga halus
- Setelah halus masukan gula, asam jawa dan daun jeruk tumbuk hingga gula hancur dan rata
- Setelah bumbu lembut pindahkan bumbu kedalam wadah yg sudah berisi kacang tanah yg sudah di haluskan, uleni bumbu dgn kacang sampai benar2 tercampur rata
- Bentuk bulat2, masukan ke dalam plastik, dan simpan dalam lemari pendingin. selamat mencoba🤗
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sambel pecel awet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
