Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Pecel Madiun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Pecel Madiun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Pecel Madiun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Pecel Madiun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Pecel Madiun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Pecel Madiun memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Pecel Madiun:
- 250 gr kacang tanah
- 1/2 ruas kencur
- 1 sdm air asam jawa
- 4 lembar daun jeruk
- 3 batok gula merah
- 4 siung bawang putih
- 10 bh cabe rawit
- 4 bh cabe merah besar
- optional Garam
Langkah-langkah untuk membuat Sambel Pecel Madiun
- Goreng kacang tanah terlebih dahulu hingga setengah matang,
- Kemudian goreng bawang & semua cabe,(yang tidak perlu digoreng kencur, daun jeruk, gula)
- Uleg sampe halus kacang tanah, lalu sisihkan
- Next, haluskan cabe, bawang, kencur, daun jeruk, dan terakhir gula dan jangan lupa masukan air asam jawa(pecel madiun wajib pake asam jawa)
- Jika sudah mix kacang tanahwww2w2 dan bumbu halus tadi, uleg secara bersamaan hingga rata dan halus. Koreksi rasa, selesai
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sambel Pecel Madiun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
