Langkah Tepat Membuat Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura Ala Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura:

1. 10 Tusuk Ikan Asap Cakalang
2. 2 Daun jeruk
3. 2 Daun salam
4. Jahe,geprek
5. Lengkuas,geprek
6. 1 sdm Royco
7. 1/4 sdm Micin
8. 1/3 sdm Gula pasir
9. 1 Santan kara
10. 1 gelas besar Air
11. secukupnya Tempe,
12. 1 Papan Pete
13. Bumbu halus:
14. 2 Bawang merah
15. 3 Bawang putih
16. 2 Kemiri
17. 2 cm Kunyit
18. 3 cm Kencur
19. 2 Cabai merah
20. 5 Cabai rawit

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura

1. Pertama, lepaskan tusukan dari ikan asap. Kemudian cuci hingga bersih, setelah airnya tiris, goreng ikan asap -+2menit.sisihkan. Potong tempe kotak-kotak, belah Pete menjadi 2 bagian.
2. Next, haluskan bumbu menggunakan blender dengan tambahkan air. Tumis bumbu halus sampai matang + daun salam + daun jeruk + jahe lengkuas geprek. Setelah airnya menyusut,masukan potongan Pete + tempe + ikan asap. Bumbui dengan Royco Micin Gula, lalu tambahkan air. Jangan lupa cek rasa!!
3. Last step, setelah mendidih masukkan santan lalu aduk cepat. Masak sampai semuanya matang & kuah mengental. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!