Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut pari asap semarang ala orang AB yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut pari asap semarang ala orang AB yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut pari asap semarang ala orang AB, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut pari asap semarang ala orang AB enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut pari asap semarang ala orang AB adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut pari asap semarang ala orang AB sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut pari asap semarang ala orang AB memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dalam rangka nyenengin hati suami yg suka bgt ama mangut semarang..jadilah masakan ini dgn melihat banyak referensi..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut pari asap semarang ala orang AB:
- 8 pt pari asap
- 5 tahu putih uk besar
- 1 papan tempe uk sedang
- 20 biji cabe keriting
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 btr kemiri
- 1/2 saset trasi bakar
- 1 jempol kencur
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 bt sereh uk kecil
- 3 lb daun salam
- 5 lb daun jeruk
- 1 potong laos
- 20 buah belimbing wuluh uk kecil
- 4.5 gelas santan encer
- 1.5 gelas santan kental
- 4 sdt peres garam
- 2 sdt peres gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk ayam/sapi
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Mangut pari asap semarang ala orang AB
- Panaskan santan encer setelah mendidih masukkan tempe dan tahu yg udh dipotong sesuai selera dgn api kecil...cuci ikan pari asap tiriskan trs digoreng dgn sedikit minyak.sisihkan
-
- Kupas bawang merah putih.bersihkan semua bumbu trs dicuci.termasuk belimbing wuluh
- Blender cabe.bawang merah bawang putih.miri.terasi.kencur.jahe.kunyit diberi minyak sayur biar mudah diblender trs panaskan wajan tumis bumbu halus setelah harum masukkan daun jeruk.daun salam.sereh dan laos..
- Masukkan bumbu tumis kedalam rebusan tahu tempe besarkan api..aduk2 masukan ikan pari asap yg udh digoreng.masukkan belimbing wuluh. garam gula.kaldu bubuk.merica bubuk dan tumbar bubuk
- Aduk2 trs masukkan santan kental..biarkan mendidih sebentar juga diaduk biar santan g pecah..tes rasa sesuai selera..siap disantap dgn nasi hangat tentunya
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut pari asap semarang ala orang AB yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
