Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut ikan sepat Daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut ikan sepat Daun kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut ikan sepat Daun kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut ikan sepat Daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan sepat Daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan sepat Daun kemangi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lihat postingan mba debby mangut ikan pe nya ko jadi kepengen😅,tapi karena ga punya ikan pe dan lele.aku ganti ikannya sama sepat.kuahnya juga punyaku cabe nya ga aku ulek biar anak2 bisa ikut makan. Kebetulan punya ikan sepat segar bosen lah mamak kalau digoreng dan dibakar saja.nyobain deh ikan sepat dimasak ala jawa. Terima kasih buat mba say sudah mau saya repotin buat gabung di squad saya tetap semangat nulis resepnya ya mbak dan selamat berjuang di golden apron. #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #Cookpadcommunitybanjarmasin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut ikan sepat Daun kemangi:
- 250 gram ikan sepat siangi
- 1 biji jeruk nipis
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Bahan bumbu:
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 7 biji bawang merah
- 5 biji bawang putih
- 1 cm kencur
- 1 cm kunyit
- 1 biji cabe merah iris
- 1 biji cabe hijau iris
- sesuai selera Cabe rawit
- secukupnya Garam, gula,kaldu jamur
Langkah-langkah untuk membuat Mangut ikan sepat Daun kemangi
- Marinasi ikan sepat dengan jeruk nipis.tambahkan garam dan ketumbar bubuk aduk rata, goreng ikan hingga matang
- Ulek bumbu halus dan iris2 duo cabe
- Tumis bumbu halus, masukan serai, salam, daun jeruk tumis hingga bumbu matang, tambahkan air masukan santan,beri garam, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukan ikan aduk2 hingga kuah menyatu dengan ikan.masukan daun kemangi. Masak hingga daun kemangi sedikit layu dan Matikan kompor.
- Pindahkan ikan kepiring saji lalu masukan kuahnya.dan siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut ikan sepat Daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
