Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan asam jawa resep nenek (tanpa nanas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan asam jawa resep nenek (tanpa nanas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan asam jawa resep nenek (tanpa nanas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan asam jawa resep nenek (tanpa nanas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang ikan asam jawa resep nenek (tanpa nanas) adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang ikan asam jawa resep nenek (tanpa nanas) diperkirakan sekitar 20 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan asam jawa resep nenek (tanpa nanas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan asam jawa resep nenek (tanpa nanas) memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ada ikan, kata nenek di pindang aja, ak bilang ga ada nanas loh, gapapa, pake asem jawa aja, dan pas sekali, semua bahan ada di dapur. Dan pas sudah jadi, wah enak maknyos
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan asam jawa resep nenek (tanpa nanas):
- 1 ikan krapu (potong 4 bagian)
- Bahan oseng:
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 5 cabai besar
- 2 kemiri (optional)
- 1 batang sereh
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- Bahan kuah:
- Air secukupnya (1-2 liter)
- 2 sendok makan Asam jawa
- 1/2 gula jawa
- 1 sdm penuh garam
- 2 sdm gula
- 3 lembar daun salam
- 1 sdm cuka
Langkah-langkah untuk membuat Pindang ikan asam jawa resep nenek (tanpa nanas)
- Bahan oseng semua di geprek saja, tdk perlu dipotong2, lalu di oseng tanpa minyak di kuali sampai wangi dan agak2 gosong sedikit (supaya nanti wanginya keluar di kuah pindang)
- Rendam asam jawa di air untuk kuah, nanti bisa di adjust airnya sesuai yg diinginkan, saring asamnya, dan masukkan air ke panci, tambahkan garam, gula, gula jawa, daun salam, sampai mendidih, masukkan bumbu osengan, sekitar 5-10 menit hingga kuah wangi. Cicipi rasa, tambahkan cuka jika perlu. Terakhir masukkan ikan, sebentar saja sudah matang (ikan kurleb 3-5 menit)
- Siap dihidangkan panas2
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pindang ikan asam jawa resep nenek (tanpa nanas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
